شهریور 1392

اکنون که به لطف الهی موفق به انجام این تحقیق شدم برخود لازم می دانم به مصداق “من لم یشکر المخلوق˛لم یشکر الخالق”از تمامی سرورانی که این حقیر در کلیه مراحل اجرایی و نگارش و ارائه این پایان نامه یاری نمودند تشکر نمایم.
با سپاس از سه وجود مقدس: آنان که ناتوان شدند تا ما به توانایی برسیم… موهایشان سپید شد تا ماروسفید شویم… و عاشقانه سوختند تا گرمابخش وجود ما و روشنگر راهمان باشند…
تقدیم به پدر و مادر و همسر عزیز و مهربانم که در سختی‌ها و دشوار‌ی‌های زندگی همواره یاوری دلسوز و فداکار و پشتیبانی محکم و مطمئن برایم بوده‌اند.

و در آخر تشکر صمیمانه از کادر محترم فنی سفیدرود و دوست عزیزم مهندس زمان فرحی که در انجام این تحقیق مرا یاری نمودند.
فهرست مطالب TOC \t “تیتراصلی,1,تیترفرعی,2”
چکیده PAGEREF _Toc402568410 \h 1
فصل اول: مقدمه
1-1 مقدمه PAGEREF _Toc402568411 \h 3
1-1-1 اهمیت دامپروری در جهان PAGEREF _Toc402568412 \h 3
1-1-2 پرورش طیور در ایران PAGEREF _Toc402568413 \h 4
1-1-3 پرورش طیور در جهان PAGEREF _Toc402568414 \h 5
1-2 افزايش رشد در صنعت مرغ گوشتي PAGEREF _Toc402568415 \h 6
1-3 بيان مسأله PAGEREF _Toc402568416 \h 7
1-4 ضرورت انجام تحقیق PAGEREF _Toc402568417 \h 8
1-5 اهداف تحقیق PAGEREF _Toc402568418 \h 10
1-6 فرضیه تحقیق PAGEREF _Toc402568419 \h 10

2-1 تولید جوجه یک روزه گوشتی PAGEREF _Toc402568420 \h 12
2-1-1 مرغ لاین PAGEREF _Toc402568421 \h 12


2-1-4 کارخانه جوجه کشی PAGEREF _Toc402568424 \h 12
2-2 تکنیکهای مدیریتی برای جبران کاهش فعالیت جفتگیری PAGEREF _Toc402568425 \h 12
2-2-1 کنترل وزن بدن و برنامه تغذیهای PAGEREF _Toc402568426 \h 12
2-2-2 خروس ریزی و نسبت جنسی در ابتدای جوجه ریزی PAGEREF _Toc402568427 \h 13
2-2-3اسپایکینگ PAGEREF _Toc402568428 \h 13
2-2-4اینترااسپایکینگ PAGEREF _Toc402568429 \h 14






2-4-1 کاهش محسوس حجم و قدرت عضلاني PAGEREF _Toc402568436 \h 17
2-4-2 افزايش ميزان تجمع چربي PAGEREF _Toc402568437 \h 18
2-4-3 کاهش تراکم استخواني PAGEREF _Toc402568438 \h 18
2-4-4 کاهش محسوس قواي جنسي PAGEREF _Toc402568439 \h 18
2-5 آشنایی با روش‌های واکسیناسیون طیور PAGEREF _Toc402568440 \h 19
2-5-1 روش قطره چشمی PAGEREF _Toc402568441 \h 19

2-5-3 روش تلقیح در نسوج بال PAGEREF _Toc402568443 \h 19











2-7 دستگاه تولید مثل جنس نر در طیور PAGEREF _Toc402568455 \h 23
2-8 سیستم ماهيچه هاوعضلات در طیور PAGEREF _Toc402568456 \h 24
2-9 دستگاه تناسلی و دفع ادرار PAGEREF _Toc402568457 \h 24

2-10-1 خروس تیپ آ PAGEREF _Toc402568459 \h 26
2-10-2 خروس تیپ بی PAGEREF _Toc402568460 \h 26
2-10-3 خروس تیپ سی PAGEREF _Toc402568461 \h 27

2-11-1 بستر نا مناسب PAGEREF _Toc402568463 \h 27
2-11-2 تهویه نامناسب PAGEREF _Toc402568464 \h 27


2-13 دمایی نامناسب PAGEREF _Toc402568467 \h 28
2-14 پرورش نامناسب PAGEREF _Toc402568468 \h 28
2-15 بیماریها PAGEREF _Toc402568469 \h 28
فصل سوم: مواد و روشها
3-1 حیوانات موردآزمایش PAGEREF _Toc402568470 \h 30
3-2 سالنهای آزمایش PAGEREF _Toc402568471 \h 30
3-3 نوع هورمون PAGEREF _Toc402568472 \h 30
3-4 جمع آوری نمونه PAGEREF _Toc402568473 \h 30
3-5 ساعت روشنایی PAGEREF _Toc402568474 \h 30
3-6 شدت روشنایی PAGEREF _Toc402568475 \h 31






3-13 رفتار بعد اسپایک PAGEREF _Toc402568482 \h 32
3-14 کندلینگ PAGEREF _Toc402568483 \h 32
3-15 ترابل شوتینگ PAGEREF _Toc402568484 \h 32
3-16 درصد تلفات PAGEREF _Toc402568485 \h 32
3-17 تجزیه و تحلیل آماری PAGEREF _Toc402568486 \h 33
فصل چهارم: نتایج































































فصل پنجم: بحث
5-1 بحث و نتیجه گیری PAGEREF _Toc402568550 \h 62
5-2 عوارض مصرف طیور هورمونی برای انسان PAGEREF _Toc402568551 \h 63

5-4 ﺗﻨﻈﻴﻢ اسپرماتوژنز PAGEREF _Toc402568553 \h 64
5-5 کنترل اسپرماتوژنز PAGEREF _Toc402568554 \h 64
5-6 کاهش وزن تخم مرغ PAGEREF _Toc402568555 \h 65
5-7 تاثیر اسپایکینگ PAGEREF _Toc402568556 \h 65
5-8 مقایسه تزریق با دوزهای مختلف PAGEREF _Toc402568557 \h 65

نتیجه گیری : PAGEREF _Toc402568559 \h 66
پیشنهادات : PAGEREF _Toc402568560 \h 66
منابع
منابع و ماخذ PAGEREF _Toc402568561 \h 68

 

فهرست جداول

فهرست شکل:
TOC \t “شکل,4” شکل 1-1 پراکندگی طیور در مناطق مختلف ایران PAGEREF _Toc402560345 \h 5
شکل 1-2 پراکندگی پرورش طیور در مناطق مختلف جهان PAGEREF _Toc402560346 \h 6

چکیدهامروزه در گله های مادر گوشتی با مشکل مدیریتی خروس مواجه هستیم که در هفته های 45 به بعد در اکثر قریب به اتفاق دچار یک کاهش جوجه درآوری خواهیم بود و برای حل این مشکل از روش های اسپایکینگ یا تزریق خروس جوان به گله پیر استفاده می شود که توام با ریسک بهداشتی و هزینه بالا خواهد بود.


در این تحقیق چهار تیمار که تیمار ها عبارتند از تزریق با دز 1/0 سیسی و 2/0 سیسی و 3/0 سیسی و شاهد و اسپایک شده که برای هر تیمار چهار تکرار در نظر گرفته شده و در مجموع بر روی 1140 قطعه خروس و 16220 قطعه مرغ سویه راس در قالب 20 پن مورد آزمایش قرار گرفت که رکورد ها با طرح کاملا تصادفی مورد ارزیابی قرار گرفتند مورد تزریق در دو نوبت ابتدای هفته 45 تولیدی و 46 تولیدی انجام شد و صفات مورد اندازی گیری را نیز از ابتدای هفته 41 تا انتهای 50 مورد اارزیابی قرار گرفت
صفات مورد اندازی قرار گرفته عبارتند از وزن تخم مرغ وزن مرغ وزن خروس درصد تولید و درصد جوجه در آوری که نتایج نشان دادند تزریق در مقدار 1/0 سیسی تفاوت معنی داری داشته و باعث بالا رفتن درصد جوجه در آوری گردید.

فصل اول:
مقدمه

1-1 مقدمه
از بدو خلقت بشر، غذا و تغذيه يکى از مسائل عمده براى آدميان بوده است، و با وجود اينکه بشر در عصر جديد توانسته است پيشرفت‌هاى چشمگيرى در شئون مختلف زندگى خود پديد آورد. باز هم مسئله غذا و تغذيه در جوامع بشرى از نظر اقتصادى و اجتماعى از اولويت خاصى برخوردار است. امروزه اهميت تغذيه تا آن حد است که يکى از معيارهاى مهم درجه سطح تمدن و درجهٔ پيشرفت هر جامعه محسوب مى‌شود. زيرا در پيشرفت همه جانبه يک اجتماع درجهٔ سلامت روحى و جسمى افراد آن جامعه عامل تعيين‌کننده مى‌باشد. بخش طیور در طول دو دهه گذشته بعلت تولید فشرده، پیشرفت های ژنتیکی، بهبود کنترل بیماری و اقدامات زیستی ، افزایش درآمد و جمعیت انسانی و شهرنشینی متحمل تغییرات عمده ساختاری گردیدهاست.(1) این تغییرات فرصت های فوق العاده ای برای تولید کنندگان مرغ، به ویژه تولیدکنندگان خرد برای بهبود درآمد بوجود آورده است. همچنین بدلیل گستردگی علوم، پیشرفت روز افزون دانش بشری و دسترسی آن به زیر لایه های تخصصی دردنیا، شاهد روابط بسیار نزدیک علم اقتصاد با علوم کشاورزی هستیم. با تکیه بر علم اقتصاد و پیروی از علوم تخصصی، می توان طرح های کشاورزی را هدفمند نمود. علم دامپروری هم، یکی از بخش های مهم کشاورزی است که، از این قاعده مستثنی نیست امروزه مصرف گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز بیشتر بوده که از دلایل آن می توان به توصیه های مکرر پزشکی و ارزانتر بودن و سالمتر بودن آن دانست با توجه به نیاز روز افزون آن می بایست اقدامات لازم برای زیر ساخت های آن انجام گردد.(2)
1-1-1 اهمیت دامپروری در جهانجمعيت دنيا در حال حاضر به‌سرعت افزايش پيدا مى‌کند. سرعت اين افزايش به حدى است که دانشمندان علوم مختلف آن را انفجار جمعيت ناميده‌اند. در آغاز قرن اول جمعيت جهان در حدود يک‌چهارم ميليارد و در سال ۱۶۵۰ ميلادى جهان کمتر از نيم ميليارد بود. در سال ۱۸۵۰ جمعيت دنيا دو برابر شد، در قرن بعد يعنى ۱۹۵۰ جمعيت دوباره دو برابر شده و به حدود ۵/۲ ميليارد و در سال ۲۰۰۰ به بيش از ۶ ميليارد و در ۵۰ سال آينده باز دو برابر خواهد شد.(2)
خلقت بشر، غذا و تغذيه يکى از مسائل عمده براى آدميان بوده است، و با وجود اينکه بشر در عصر جديد توانسته است پيشرفت‌هاى چشمگيرى در شئون مختلف زندگى خود پديد آورد، باز هم مسئله غذا و تغذيه در جوامع بشرى از نظر اقتصادى و اجتماعى از اولويت خاصى برخوردار است. امروزه اهميت تغذيه تا آن حد است که يکى از معيارهاى مهم درجه سطح تمدن و درجهٔ پيشرفت هر جامعه محسوب مى‌شود. زيرا در پيشرفت همه جانبه يک اجتماع درجه سلامت روحى و جسمى افراد آن جامعه عامل تعيين‌کننده مى‌باشد. جمعيت دنيا در حال حاضر به‌سرعت افزايش پيدا مى‌کند. سرعت اين افزايش به حدى است که دانشمندان علوم مختلف آن را انفجار جمعيت ناميده‌اند. درآغازقرن اول جمعيت جهان در حدود يک‌چهارم ميليارد و در سال ۱۶۵۰ ميلادى جهان کمتر از نيم ميليارد بود. در سال ۱۸۵۰ جمعيت دنيا دو برابر شد، در قرن بعد يعنى ۱۹۵۰ جمعيت دوباره دو برابر شده و به حدود ۵/۲ ميليارد و در سال ۲۰۰۰ به بيش از ۶ ميليارد و در ۵۰ سال آينده باز دو برابر خواهد شد .با این روند افزایش، احتياجات براى توليدات دامى دو برابر خواهد شد. ولى به‌طورىکه مى‌دانيم در حال حاضر در اکثر کشورها، مردم با سوء تغذيه مواجه هستند. تخمين زده مى‌شود که ۴۰% مردم جهان دچار سوء تغذيه هستند. بيشتر اين سوء تغذيه به علت کمبود مواد پروتئينى با کيفيت بالا، مثل گوشت، شير و تخم‌مرغ است.(3)
1-1-2 پرورش طیور در ایرانتا چند دهه پيش ، پرورش طيور در ايران بصورت كاملاً روستايي و اوليه صورت ميگرفت، بدين ترتيب كه هر خانواده روستايي، تعداد معدودي مرغ و خروس و ساير طيور اهلي از قبيل اردك و غاز و ندرتاً بوقلمون را براي مصرف خود، نگاهداري مينمود .اغلب منظور اصلي از نگاهداري اين تعداد معدود طيور بومي نيز تهيه تخم مرغ مصرفي خانواده بوده و كمتر پرورش از نظر گوشت مرغ مورد توجه قرار ميگرفت ، فقط نيمچه خروس هاي اضافي و يا مرغهاي مسن و پير را كه از تخم رفته بودند ، به عنوان گوشت در جشن ها و عزاداريها به مصرف مي رساندند . در شهرها مصرف گوشت طيور بسيار پايين بوده و از مازاد توليد در روستاها تامين ميگرديداز اين رو گوشت طيور نقش قابل توجهي در غذاي روزمره مردم وجود نداشت . بهعلاوه از نظر پرورش اقتصادي و اصلاح نژاد و تشخيص مرغهاي بومي نيز هيچگونه اقدامي صورت نميگرفت ، حال آنكه در كشورهاي ديگر ، از دهها سال پيش به پرورش طيور تجارتيوعلمي پرداخته و قسمتي از مصرف پروتئين حيوانيآنهاراتوليدات طيور تشكيل ميدادهاست.(شکل1-1)امروزه واحدهای مرغداری بسیار بزرگی وجود دارد که از جنبه اقتصادی دارای اهمیت زیادی هستند در حال حاضر صنعت پرورش طیور به اندازهای گسترش پیدا کرده که گاهی گله های طیور موجود در یک واحد به مرز یک میلیون قطعه می رسد سرعت صنعتی شدن پرورش طیور در نیمه قرن اخیر به حدی است که شاید در آینده نزدیک، دیگر مراکز کوچک تولیدی حتی در کشورهای در حال توسعه هم دیده نشود از سال ۱۹۳۰ تا به حال، تولید تخم مرغ سالیانه به ازای هر مرغ تقریبا دو برابرشدهاست.(3)

شکل 1-1 پراکندگی طیور در مناطق مختلف ایران 1-1-3 پرورش طیور در جهانبخش طیور در طول دو دهه گذشته بعلت تولید فشرده، پیشرفت های ژنتیکی، بهبود کنترل بیماری و اقدامات زیستی ، افزایش درآمد و جمعیت انسانی و شهرنشینی متحمل تغییرات عمده ساختاری گردیده است. این تغییرات فرصت های فوق العاده ای برای تولید کنندگان مرغ، به ویژه تولیدکنندگان خرد برایبهبود درآمد بوجود آورده است.
(شکل2-1) گوشت مرغ در سراسر جهان مصرف میشود و در طول چند دهه گذشته، محبوبیت آن در بسیاری از کشورها افزایش یافته است. از جمله دلایل این افزایش مصرف هزینه نسبتا کم تولید، نرخ رشد سریع مرغ، ارزش غذایی بالای گوشت و معرفی بسیاری از محصولات جدید هستند. به طور کلی، صنعت طیور به طور چشمگیری در طول 50 سال گذشته تغییر کرده است. در گذشته طیوردر گله های کوچک تولید میشد و عمدتا به عرضه تخم مرغ برای حمایت از واحدهای کوچک مزرعه ، و تخم مرغ و محصولات فرعی پرندگان زنده از سرمایه گذاری تخم مرغ زنده در بازارهای محلی فروخته شد. امروزه صنعت طیور به شدت یکپارچه و توسط مدیریت تعدادی از شرکت های بزرگ انجام میگیرد.
برای تدوین و فرموله کردن جیره غذایی از کامپیوتر استفاده میشود به عنوان مثال فرمولاسیون خوراک، پیش بینی روند بازار، کنترل تجهیزات برای پردازش گوشت، و بهتازگی، به کارگیری ماشین آلات برای بازرسی اتوماتیک و درجه بندی از موارد مهم در سالهای اخیر بودهاست. اینترنت و تجارت الکترونیک نقش مهمی در بازاریابی ایفا مینماید . علاوه بر این، کشاورزان شروع به یادگیری تخصص در جنبه های مختلف پرورش طیورنموده و امروزه، در مراحل گوناگون بهعنوان مثال، پرورش، خروج از زونا و یا فرآوری گوشت از متخصصین مربوطه استفاده میشود. امروزه تولیددر فارمهای چند صد هزار تا چند میلیون پرنده در فارم انجام میپذیرد. این عملیات نیازمند مدیریت دقیق و موثر به منظورتولیدات سودآور میباشد. ادغام مراحل گوناگون پرورش مثل مرحله هچری، نگهداری، کشتار و فراوری پس از آن برای تولید مقرون به صرفه و رقابتی یکی دیگر از تغییرات عمده ای در ساختار صنعت طیورمیباشد.(4،3،2)

شکل 1-2 پراکندگی پرورش طیور در مناطق مختلف جهان
1-2 افزايش رشد در صنعت مرغ گوشتيبهبود عملكرد در نژادهای گوشتی با بروز صفات منفي و از جمله با كاهش باروري نيز توأم بوده است. انتخاب ژنتيكي براي افزايش رشد در مرغ‌ها، سبب افزايش اوولاسيون نامنظم و سندروم توليد تخم مرغ غير قابل جوجه‌كشي شده و در خروس‌ها كاهش شديد فعاليت جنسي را بهمراه داشتهاست. با توجه به وجود رابطه بين رشد و ساير پارامترهاي توليد با يكديگر از قبيل سن توليد اولين تخم مرغ ، درصد توليد، وزن تخم و غيره، اينكه بهترين نوع پرورش متعادل چگونه بايد باشد سوالي است كه هنوز بدرستي بدان پاسخي داده نشده است. توليدكنندگان نژادها همواره بر يكنواختي وزن گله در دوره پرورش تأكيد دارند و آنرا مهمترين عامل رمز موفقيت گله در دوره توليد مي‌دانند. در درستي اين موضوع اگرچه جاي شكي وجود ندارد معهذا چگونگي دست‌يابي به آن همواره آسان نيست. وجوداختلاف ژنتيكي در بين مرغ‌هاي يك گلهاز نظر پتانسيل رشد و محدوديت غذايي كه سبب ايجاد رقابت در دستيابي به دان ميشود موجب بروز و يا افزايش درصد غير يكنواختي وزن در گله مي‌گردد كه حداقل نتيجه ناخواسته آن عدم پيك مناسب گله و توليد تخم مرغ‌هاي با وزن غير يكنواخت است. 
بعداز رسيدن گله به بلوغ جنسي،امكان دستيابي به بهترين عملكرد و توليد بيشترين جوجه بشرطي عملياست كه مرغ و خروس‌هاي گله به مرحله توليد حقيقي يا واقعي نيز رسيده باشد  بعبارت ديگر ، گامت‌هاي توليد شده بايد حداكثر قدرت نطفه داري ، توان رشد و تكامل را نيز داشته باشند.(4،3)
1-3 بيان مسألهتولید گوشت مرغ و همچنین تخم مرغ به صورت صنعتی بدین صورت میباشدکه در هر سویه از آن با انتخاب های فراوان و انجام کارهای آزمایشگاهی ژنتیکی در بخش پرورشی لاین به خالص سازی و رسیدن به خصوصیات و صفات مورد نظر میپردازند که نتاج حاصله تامین کننده جوجه های واحدهای اجداد بوده که در4 خط پرورش یافته و در نهایت تاجگیری شده کهاز این نتاج آنها در واحد های مادر استفاده نموده سپس در مرحله آخرازنتاج آنها در واحدهای پرورشی مورداستفاده قرار میگیرد که با نامهای واحد پرورشی نیمچه گوشتی و واحد تخم گذار معرفی میشوند.
در یک نگاه کلی متوجه آن خواهیم شد که اهداف کیفی جوجه متولد شدهاز نظر زنتیکی بیشتر در خطوط لاین و اجداد پی گیری خواهد شد و در مرغ مادر تولید جوجه بیشتر بهازای مرغ پای تولید هدف نهائی بوده دراین میان مادر های گوشتی از مشکلات تولیدی بیشتری نسبت به مادرهای تحمگذار برخوردار هستند به عنوان مثال پرورش خروس و حفظ کردن آن درزمان تولید درواحدهای تخمگذار به مراتب آسانتر بوده کهالبته یکیاز عواملآن آزاد بودن دان مصرفی برای ماکیان تخمگذار درطی روشنایی سالنها بودهدرعوض برای خروسهای مادر گوشتی دان به صورت محدود شده در اختیار پرنده قرار گرفته که خود باعث ایجاد رقابت کرده و پراکندگی وزنی را بیشتر نموده و در نهایت تعدادی از خروسها ضعیفتر که به دان مورد نظر دسترسی نداشته حذف میشوند.
یکی دیگراز مشکلات مدیریت تغذیه خروس های مادر گوشتی نبود سیستم غذارسان مناسب بوده کهچه به صورت بشقابی و چه به صورت ریلی تنها با اختلاف ارتفاع بیشتر از غذارسان مرغ ها مدیریت میشود که این خود مشکلاتی را در پی دارد زیرا تعداد خروس ها ی که از قد بلند برخوردار نبوده حذف میشوند ویا تعدادی از مرغ ها با اندام کشیده میتوانند از دان خروس ها استفاده کنند مشکلات ذکر شده حاکی از آن است که متاسفانه علی رقم دستیابی تولید مناسب تخم مرغ دستیابی به حداکثر جوجه مویثر نیست این مهم، نیاز به کار بیشتر و مدیریت مناسب روی خروسها میباشد.
بعداز مشاهده نمودار جوجه درآوری دربسیاری ازگلههای مادر در ایران مشاهده میشود که در40 هفته تولیدی دراکثرقریب به اتفاق بعدازهفته 20 تولید، دچار یک افت جوجه درآوری خواهیم بود که تا پایاندورهبیشتر هم خواهد شد ،که البته راه حل متداول اسپایکینگ خروسها میباشد که خود نیز مشکلاتی اعم از ریسک بهداشتی، مدیریت خاص برای حفظ خروسهای جوان و هزینه بسیار بالا را به همراه دارد . دراین تحقیق انتظار می رود با تزریق تستوسترون به عضله سینه خروس ها در هفته 20 تولید باعث بالا رفتن هورمون جنسی آنها شده وفعالیت بیشترآنها را داشته باشیم که البته این نتایج را درجوجه درآوری مورد بحث وتحلیل خواهیم گذاشت.
1-4 ضرورت انجام تحقیقامروزه بدلیل گستردگی علوم، پیشرفت روز افزون دانش بشری و دسترسی آن به زیر لایه های تخصصی دردنیا، شاهد روابط بسیار نزدیک علم اقتصاد با علوم کشاورزی هستیم. با تکیه بر علم اقتصاد و پیروی از علوم تخصصی، می توان طرح های کشاورزی را هدفمند نمود. علم دامپروری هم، یکی از بخش های مهم کشاورزی است که، از این قاعده مستثنی نیست امروزه مصرف گوشت سفید نسبت به گوشت قرمز بیشتر بوده که از دلایل آن می توان به توصیه های مکرر پزشکی و ارزانتر بودن و سالمتر بودن آن دانست با توجه به نیاز روز افزون آن می بایست اقدامات لازم برای زیر ساخت های آن انجام گردد تولید گوشت مرغ و همچنین تخم مرغ به صورت صنعتی بدین صورت می باشدکه در هر سویه از آن با انتخاب های فراوان و انجام کارهای آزمایشگاهی ژنتیکی در بخش پرورشی لاین به خالص سازی و رسیدن به خصوصیات و صفات مورد نظر می پردازند که نتاج حاصله تامین کننده جوجه های واحد های اجداد بوده که در 4 خط پرورش یافته و در نهایت تاج گیری شده که از این نتاج آنها در واحد های مادر استفاده نموده سپس در مرحله آخر از نتاج آنها در واحد های پرورشی مورد استفاده قرار می گیرد که با نام های واحد پرورشی نیمچه گوشتی و واحد تخم گذار معرفی می شوند در یک نگاه کلی متوجه آن خواهیم شد که اهداف کیفی جوجه تولد شده از نظر زنتیکی بیشتر در خطوط لاین و اجداد پی گیری خواهد شد و در مرغ مادر تولید جوجه بیشتر به ازای مرغ پای تولید هدف نهای بوده در این میان مادر های گوشتی از مشکلات تولیدی بیشتری نسبت به مادر های تحمگذار برخوردار هستند به عنوان مثال پرورش خروس و حفظ کردن آن در زمان تولید در واحدهای تخمگذار به مراتب آسانتر بوده که البته یکی از عوامل آن آزاد بودن دان مصرفی برای ماکیان تخگذار در طی روشنایی سالن ها بوده در عوض برای خروسهای مادر گوشتی دان به صورت محدود شده در اختیار پرنده قرار گرفته که خود باعث ایجاد رقابت کرده و پراکندگی وزنی را بیشتر نموده و در نهایت تعدادی از خروسها ضعیفتر که به دان مورد نظر دسترسی نداشته حذف می شوند یکی دیگر از مشکلات مدیریت تغذیه خروس های مادر گوشتی نبود سیتم غذارسان مناسب بوده که چه به صورت بشقابی و چه به صورت ریلی تنها با اختلاف ارتفاع بیشتر از غذارسان مرغ ها مدیریت می شود که این خود مشکلاتی را در پی دارد زیرا تعداد خروس ها ی که از قد بلند برخوردار نبوده حذف می شوند ویا تعدادی از مرغ ها با اندام کشیده می توانند از دان خروس ها استفاده کنن مشکلات ذکر شده حاکی از آن است که متاسفانه علی رقم دستیابی تولید مناسب تخم مرغ دستیابی به حداکثر جوجه موثر نیست این مهم، نیاز به کار بیشتر و مدیریت مناسب روی خروسها می باشد. بعد از مشاهده نمودار جوجه درآوری دربسیاری ازگله های مادر در ایران مشاهده میشود که در40 هفته تولیدی دراکثرقریب به اتفاق بعد ازهفته 20 تولید، دچار یک افت جوجه درآوری خواهیم بود که تا پایان دوره بیشتر هم خواهد شد ،که البته راه حل متداول اسپایکینگ خروسها میباشد که خود نیز مشکلاتی اعم از ریسک بهداشتی، مدیریت خاص برای حفظ خروسهای جوان و هزینه بسیار بالا را به همراه دارد . دراین تحقیق انتظار می رود با تزریق تستوسترون به عضله سینه خروس ها در هفته 20 تولید باعث بالا رفتن هورمون جنسی آنها شده وفعالیت بیشتر انها را داشته باشیم که البته این نتایج را درجوجه درآوری مورد بحث وتحلیل خواهیم گذاشت .(7،6،5)
1-5 اهداف تحقیقبا نزریق تستوسترون به خروس های پیر و بالا رفتن میزان این هورمون درآنها انتظار می رود تا فعالیت جنسی آنها بیشتر شده و درصد جفتگیری ها نیز افزایش یابد و در نهایت میزان تخم مرغ های نطفهدار بیشتر شود و درصد جوجهدرآوری بهتری داشته باشیم و یکی از مشکلات صنعت طیور را که رسیدن یه حداکثر تولید جوجه میباشد را برطرف نماییم در حال حاضر راهکار برای برطرف شدن این چالش تزیق خروس جوان میباشد که توام با ریسک بالای بهداشتی و مشکلات مدیریتی حفظ آنها در گله پیر را به همراه دارد.


فصل دوم:

2-1 تولید جوجه یک روزه گوشتیاین بخش شامل موارد زیر میباشد.
2-1-1 مرغ لاین مجموعهای از طیور که در از نظر ژنتیکی دارای صفات مطلوب و خالص میباشد. برای بدست آوردن مرغ لاین میبایست با روشهای مختلف اصلاح نژاد و کراس بین این لاینها گله های اجداد و سپس گله های مرغ مادر و در نهایت جوجه های آمیخته تجارتی بوجود می آید که دارای تمام خواص مطلوب گوشتی میباشد.

2-1-3 گله های مرغ مادراین گله ها حاصل گله های اجداد بوده و تخم های حاصل از این گله ها بمنظور جوجه کشی و تولید جوجه های تجاری برای فروش به بازار مصرف استفاده میشود.
2-1-4 کارخانه جوجه کشیدر این کارخانه ها تخم مرغهای جوجه کشی شده به جوجه یکروزه گوشتی تبدیل و به فارمهای تولید گوشت مرق فروجته میشوند.(7،8)
2-2 تکنیکهای مدیریتی برای جبران کاهش فعالیت جفتگیریبا فرض وجود شرایط محیطی مناسب ( شامل کیفیت آب و دان مناسب ، چهار تکنیک مدیریتی برای افزایش فعالیت جفتگیری خروس به شرح زیر وجود دارد.
2-2-1 کنترل وزن بدن و برنامه تغذیهایبرنامه ی کنترل وزن بدن خروس برای به حداکثر رساندن باروری، شامل نکات کلیدی مشخص زیر است؛ تفاوت وزن بدن بین مرغ و خروس ها را همیشه حفظ نمایید. خروسها بایستی سنگین تر از مرغ ها باشند و بلوغ آنها اندکی پیش از مرغ باشد تا تسلط خروس ها را بر مرغ ها افزایش دهدوهمچنین باعث کسب اطمینان پذیرش مرغ ها شود. برنامه تغذیهای بایستی طوری تنظیم شود تا از کاهش وزن بدن خروس جلوگیری کند. اتلاف وزن بدن می تواند منتهی به توقف تولید اسپرم و فعالیت جفتگیری شود.(6) خروس های دارای وزن بالا میتوانند به اندازه ی خروس های با محدودیت غذایی از کیفیت اسپرم و میل جنسی خوبی برخوردار باشند ، اما حجم بدنی بالا به آنها اجازه ی جفتگیری موثر نمی دهد. علاوه بر توزین مکرر، موفقیت یک برنامه تغذیهای مناسب برای خروس، تا حد زیادی بستگی به توانایی پرورشدهنده در محروم نگهداشتن خروس هااز دانخوری مرغهادارد.این موضوع از طریق گذاشتن تاج کامل خروس و استفاده از سیمهای طولی روی سر گریل دانخوری های مرغی حاصل میشود. همچنین آموزش خروس ها برای خوردن از دانخوری های مخصوص خود از طریق گذاشتن آنها در سالن چند روز قبل از اختلاط آنها با مرغ ها، مهم میباشد.(10،13،15)
2-2-2 خروس ریزی و نسبت جنسی در ابتدای جوجه ریزی
خروس ریزی طبیعی از 15-12 جوجه خروس برای هر 100 پولت در هر سالن جهت محاسبه ی تلفات و داشتن خروس اضافی برای اسپایکینگ در ابتدای جوجه ریزی متغیر میباشد. رعایت این موضوع در ارتباط با نسبت جنسی (نسبت خروس به مرغ) و فعالیت جفتگیری مهم است ؛چراکه خروس های اضافی اولیه( نسبت های خروس به مرغ بالا)میتوانند مسائل تهاجمی جدی را برای مرغ ها ایجاد کرده و باعث افزایش تلفات مرغ هاوکاهش پذیرش مرغ ها برای خروس شوند. این موضوع نه تنها می تواند دلیلی برای افزایش کندتر اولیه در باروری باشد، بلکه ممکن است باعث بلوغ زودرس و کاهش میل جنسی دایم در خروس ها شود که باعث خستگی مرغ های تحت تعقیب خروس ها میشود.  نسبت جنسی معمول پیشنهادی برای گلههای مادرگوشتی 10 خروس بازای هر 100 مرغ می باشد.(14،15)
2-2-3اسپایکینگاسپایکینگ معمولاً به اضافه نمودن خروس های جوان به یک گله مادر گوشتی 40 تا 45 هفته به منظور جبران کاهش باروری ناشی از افزایش سن اطلاق میشود. به عنوان یک قاعده عمومی، خروس های اضافه شده برای جبران تلفات گذشته و تامین نسبت خروس به مرغ اولیه گله می باشد. بطور متناوب، 5 تا 10 درصد خروس های پیر بدلیل شرایط فیزیکی ضعیفشان جایگزین می شوند. عموماً خروس هایی که به عنوان جایگزین به گله پیر اضافه و استفاده میشوند 28-25 هفته سن دارند و در یک فارم پرورش پولت رشد یافتهاند و به یک فارم دیگر مخصوص خروس انتقال داده شدهاند تادرموقع نیاز برای اسپایکینگ استفاده شوند. (12،11)
2-2-4اینترااسپایکینگ
به عنوان یک راهحل برای رفع مشکلات مربوط به اسپایکینگ(عمدتاً خطرات زیست ایمنی) و مشاهدهاینکهاسپایکینگ با خروس های جوان، یک اثر تحریکی روی فعالیت جفتگیری خروس های پیر بجا میگذارد، نظریه ی اینترااسپایکینگ توسعه داده شد. به این معنی است که خروس از فارم دیگری به فارم مورد نظر وارد نشود. در این روش خروس ها از همان سن بین سالنهای همان فارم یا پن های همان سالن در 45-40 هفتگی به منظور تحریک فعالیت جفتگیری خروس های اولیه(شبیه اسپایکینگ معمولی) انتقال داده میشوند.
2-3 تستوسترون برای جبران کاهش فعالیت جفتگیریارتباط بين هورمون تستوسترون و افزايش قدرت عضلانيازديرباز براي پزشکان و محققين علوم پزشکي شناخته شده بود.اطباي قديم يونان و روم سالها پيش به ارتباط بين کاهش ترشح طبيعي هورمون تستوسترون و افت قواي جنسي پي برده بودند.پزشکان يوناني عهد باستان براي درماناختلالات جنسي ناشيازافت ميزان ترشح طبيعي هورمون تستوسترون، مصرف بيضه گاو را به بيماران خود توصيه ميکردند تولید تستوسترون پیش از دو ماهگی جنین در رحم مادر آغاز گشتهودر تعیین نرینگی یا مادینگی آن نقش دارد. تولید این هورمون در دوره بلوغ جنسی افزایش یافته و عامل اصلی تغییرات فیزیکی این دوران به‌شمار می‌آید. به طور متوسط بدن هر مرد ۲۰ برابر بیشتر از بدن هر زن تستوسترون تولید می‌کند هرچند به دلیل متابولیسم بیشتر سطح پلاسمایی این هورمون در مردان فقط هفت برابر زنان است.. تستوسترون از هورمون ‌های استروئیدی بدن است که ساختمان اصلی سازنده آنرا کلسترول تشکیل می‌دهد. (2،1)در سال 1800ميلادي پزشکان به خواص درماني مصرف خوراکي بيضه گاو و همچنين خواص قدرتمند درماني عصاره آن پي بردند.در سال 1935ميلادي نيز براي اولين بار فرم خالص تستوسترون استحصال و تهيه شد.پزشکاني که به اين موفقيت چشمگير دست يافته بودند،جايزه نوبل سال 1939را از آن خود کردند.(9)در سالهاي 1940و 1944 نتايج اولين تحقيقاتي که درزمينه استفادهازهورمون تستوسترون براي درمان علايم و عوارض پيري در مردان سالخورده در امريکا انجام گرفته بود،منتشرشد. تحقيقاتي که بعدها در زمينه تستوسترون انجام گرفت بهاين نتيجه رسيدند که با افزايش سن از ميزان ترشح اين هورمون در بدن نيز به طرز محسوسي کاسته مي شود.اين تحقيقات همچنين ثابت کردند که پس از سن 30سالگي،به ازاي هر 1 سالي که به سن انسان افزوده ميشود از حجم طبيعي ترشح اين هورمون در بدن نيز به ميزان تقريبی 2درصد کاسته ميشود.(18،17،16،15)
تستوسترون، قوی‌ترین آندروژن یا هورمون مردانه در بدن است. این نامکاملا متناسب است، زیرا آندروژن‌ها مسوول حجیمشدن عضلات، ‌استحکام استخوان‌ها، کلفت‌شدن صداوالگوی رشد مویی هستند که مشخصه مردان است. این هورمون‌ باعث تشدید تولید گلبول‌های قرمز خون نیز می‌شود. تستوسترونرشددستگاه تناسلی را حین بلوغ تحریک می‌کند و مسوول تولیداسپرم درطولدوران زندگیاست. بهعلاوه این هورمون اثری عمده– هر چند کاملا شناخته‌ نشده- بررفتار مردان دارد. تستوسترون در احساس انرژی و پرخاشگری دخیل است. برای داشتن میل جنسی ضروری در ایجاد نعوظ طبیعی و کارکرد جنسی نقش دارد. پس از اینکه تستوسترون در بدن به هورمون دی‌هیدروتستوسترون تبدیل می‌شود، رشد سلول‌های غده پروستات را تحریک می‌کند و باعث تحلیل رفتن فولیکول‌های مو در مردانی می‌شود که به صورت ژنتیکی مستعد طاسی مردانه هستند.(17،13،11)
2-3-1 عملکرد تستوسترونعملکرد تستوسترون مهمترین هورمون مردانه و بسیار موثر در رشد وتکامل اندامهای جنسی و بروز صفات ثانویه جنسی مانند رویش موی صورت، بم شدن صدا،ریزش موی مدل مردانه و خواص آنابولیک مانند رشدعضلاتوتودهاستخوانی می‌باشد.این هورمون باعث جهش رشددر نوجوانان و توقف رشد قدی با بستن صفحات رشد در دو انتهای استخوان‌ها می شود. تستوسترون باعث ساخته شدن بافت‌ها می گردد.محل اصلی ساخت و ترشح این هورمون در بدن مردها بیضه است هر چند که مقدار کمی در غده فوق کلیوی هم تولید می‌شود لذا برداشتن بیضه‌ها موجب کاهش صفات ثانویه جنسی می‌شود. در زنان این هورمون در تخمدان و غده فوق کلیوی سنتز میشود.(22،18)
به طور کلی تستوسترون مسئول ایجاد صفات متمایز بدن مردانه است. حتی در طول زندگی جنینی هم گنادوتروپین جفتی بیضهها را وادار به ترشح مقادیر متوسطی از تستوسترون میکند و تستوسترون در تمام دوره ی تکامل جنینی و حداقل 10هفته پس از تولد ترشح میشود از آن پس در دوران کودکی تقریبا هیچ مقدار تستوسترون تولید نمیشود. اما در حدود سنین 10تا 13سالگی که شروع بلوغ است ترشح تستوسترون تحت تاثیر هورمون های گنادوتروپیک هیپوفیز قدامی بهسرعت افزایش می یابد واین ترشح زیاد در بیشتر بقیه طول عمر ادامه مییابد ولی پس از30سالگی به سرعت کاهش می یابد و تا 80 سالگی به 20تا 50 درصد حداکثر ترشح آن میرسد.
بهطورکلی، “مردان سطح آندروژن بالاتر، و زنان سطوح بالاتر استروژن و پروژسترون دارند. گونههای مختلف دارو وجوددارند که میتواند باعث تغییر سطوح استروئیدهای جنسی در بدن شود. تغییردراین سطوح بر روی رشد مو، صدا، توزیع چربی، تودهعضلانی، و ویژگیهای دیگر که با جنس و جنس با وجود تاثیر میگذارد. یک پیک افزایشی پس از تزریق و یک شیب کاهشیدر پایان چرخه تزریق وجود دارد که میتواند باعث افزایش عوارض جانبی در پایان هر دوی چرخهها شود بهعنوان مثال، پرخاشگری به هنگام پیک تستوسترون و خستگی یا تحریک پذیری هنگام شیب کاهشی تستوسترون.(22،18)
2-3-2 علل كاهش تستوسترونکاهش تدريجي ميزان ترشح تستوسترون را مي توان معلول علتهاي زيادي دانست.از اصلي ترين علل کاهش تدريجي ترشح تستوسترون مي توان به کاهش ميزان و شدت اثر آنزيمهاي توليد کننده اين هورمون و همچنين کاهش تدريجي تعداد سلولهاي بينابيني بيضه ها در اثر روند طبيعي پيري اشاره کرد .ناگفته نماند که اين سلولها وظيفه تهيه و ترشح تستوسترون را بر عهده دارند.
از ديگر عوامل کاهش تدريجي ترشح هورمون تستوسترون در بدن آدمي ميتوان به کاهش حساسيت سلولهاي بينابيني بيضه نسبت به علايم و فرمانهايغدههيپوفيزرااشارهکرد..ناگفته نماند که هورمون تستوسترون در اثر تحريکات غده هيپوفيز و در سلولهاي بينابيني بيضهها توليد ميشود. درنهايت،افزايش ميزان نيز که در دوران پيري اتفاق ميافتد و به تبع آن ايجاد پيوند برگشت ناپذير بين اين پروتئين و مولکولهاي تستوسترون باعث بي اثر شدن تستوسترون موجود در بدن شده و عليرغم وجود تستوسترون کافي در بدن،فرد را دچارعوارض نامطلوب کمبود تستوسترون در بدن ميکند.(33،28،21)
2-3-3 نقش تستوسترونآندروژن تنظیم کننده سیستم تولید مثلی در نرها میباشد. در بیضه، سلول های لیدیگ را در پاسخ به LH سنتز و ترشح میکند. تستوسترون و دی هیدروتستوسترون اعمال اثرات آندروژنی در طول جنین، بلوغ و بزرگسالی مینمایند. در طول توسعه جنین، آنها باعث تمایز طبیعی داخلی و خارجی دستگاه تناسلی مرد است.
در زمان بلوغ، تستوسترون برای توسعه و نگهداری ویژگی های ثانویه جنسی مردان مورد نیازاست. تستوسترون مورد نیاز برای حفظ میل جنسی سالم و قدرت، توده عضلانی و قدرت، توزیع چربی، توده استخوان، خونسازی، رشد پروستات، رشد مو، و اسپرماتوژنزضروری میباشند. تستوسترون به نظر میرسد نقش مهمی در عملکرد نعوظ ایفا میکند. یک کاهش طبیعی سطح تستوسترون با افزایش سن وجود دارد .
2-3-4 تاثیر تستوسترون بر میزان متابولیسم پایهتشخيص كاهش تستوسترون ر معاينه بدني، معمولا كاهش حجم بيضه‌ها، كاهش موهاي بدن، كاهش حجم عضلات و پوكي استخوان را مي ‌توان ديد. تشخيص معمولا از راه‌ اندازه ‌گيري تستوسترون و LE نمونه خون 8 صبح است. البته در موارد مشكوك مي توان هورمون‌ هاي تيروئيد، ملاتونين، و فاكتور شبه انسولين را نيز اندازه‌ گيري كرد.
برای تشخیص ، پزشک با آزمایش خون میزان تستوسترون خون را اندازه گیری می کند. پزشکان گاهی علاوه بر اندازه گیری میزان تستوسترون، میزان پرولاکتین بدن را نیز اندازه گیری میکنند تا اطمینان یابند غده ی هیپوفیز شما به درستی کار می کند. آزمایشات مجدد خون، مثل سِرُم FSH، LH و آزمایش تیروئید نیز گاهی مورد نیاز است.


بوده و کاهش ترشح آن در بدن موجب بروز اختلالات فراوان مي گردد.از علايم کمبود اين هورمون در بدن مي توان به موارد زير اشاره کرد.
2-4-1 کاهش محسوس حجم و قدرت عضلاني
کاهش قدرت و حجم عضلاني را مي توان از بارزترين علايم پيري در انسان دانست.کاهش ميزان ترشح هورمون تستوسترون با کاهش ميزان سنتز پروتئين در عضلات و در نتيجه کاهش حجم عضلات و همچنين با کاهش قدرت انقباض تارهاي عضلاني ارتباطي مستقيم دارد.کاهش حجم عضلاني نيز به نوبه خود موجب تشديد روند طبيعي پيري و همچنين افزايش خطر شکستگي استخوانها مي گردد.
2-4-2 افزايش ميزان تجمع چربي
در بدن ،مخصوصا در اطراف شکم و پاها کاهش ميزان ترشح هورمون تستوسترون در بدن علاوه بر افزايش ميزان تجمع چربي زايد در بدن ممکن است موجب بروز عارضه ژنيکوماستي( بزرگ شدن سينه در مردان( در مردان نيز گردد.با کم شدن ميزان تستوسترون موجود در بدن،ميزان ترشح هورمون لپتين نيز افزايش پيدا مي کند لپتين هورموني پپتيدي است که از بافت چربي ترشح شده و اين امر بيش از پيش موجب تشکيل بافت چربي در بدن ميگردد.
2-4-3 کاهش تراکم استخوانيتحقيقات نشان ميدهند که کاهش ميزان ترشح هورمون تستوسترون در مردان با کاهش تراکم استخوانها و در نتيجه با بروز عارضه پوکي استخوان رابطه اي مستقيم دارد.تحقيقات همچنين نشان داده است که کاهش ميزان ترشح هورمون استراديولوايضا تستوسترون در زنان نيز موجب بروز عارضه پوکي استخوان ميگردد يادآوري اين نکته نيز ضروري است که هورمون تستوسترون به ميزان اندک در بدن زنان نيز توليد و ترشح ميشود. گفته ميشود که بيش از30% از مردان بالاي 60 سال جهان از عارضه پوکياستخوان رنج ميبرند.به عبارت سادهتر مي توان گفت که از هر 6 مرد مسن لااقل 1 نفر در طول عمر خود دچار شکستگي استخوان در ناحيه لگن ميگردد.
2-4-4 کاهش محسوس قواي جنسي
با کم شدن ميزان ترشح طبيعي هورمون تستوسترون در بدن از کيفيت فعاليت و همچنين از قواي جنسي نيز به شدت کاسته مي شود.از عوارض و اثرات کاهش ميزان ترشح اين هورمون در زمينه عملکرد جنسي در مردان ميتوان به کاهش ميل،لذت و همچنين قدرت انجام فعاليتهاي جنسي و در زنان نيز به کاهش لذت و همچنين کاهش تحريک پذيري اشاره کرد. تستوسترون داراي يك سري عوارض جانبي است. مقدار مصرف آن در درمان تأخير در بلوغ بايد دقيقاً تحت نظر باشد زيرا ممكن است با رشد تداخل كند و باعث ايجاد رشد بسيار سريع جنين بشود. اگر به مقدار زياد مصرف گردد منجر به بم شدن صدا و رشد موهاي اضافه ميشود.
2-5 آشنایی با روش‌های واکسیناسیون طیور2-5-1 روش قطره چشمی
این روش جهت تجویز واكسن های زنده بكار میرود. میزان لازم واكسن را در آب مقطر یا سرم فیزیولوژی رقبق میكنند و توسط قطره چكانهای مخصوص محلول واكسن را به داخل یك چشم میچكانند واكسن در بافت ملتحمه وارد میشود و با غده لنفوئید ها ردیرین تماس مییابد و با تحریك لنفوسیت ها ایجاد پادتن بویژه ایمونوگلوبولینآرا موجب میشود.
2-5-2 روش تزریقیاین روش برای تزریق واکسنهای کشته روغنی و بعضیاز واکسنهای زنده بکار می‌رود و ممکن است بطریق تزریق عضلانی یا تزریق زیر جلدی انجام گیرد. مقدار واکسن برای هر مرغ و محل تزریق آن باید طبق دستور و توصیه موسسه سازنده واکسن انتخاب گردد. در حین عمل باید سوزن های کند و کجرااز چرخه مصرف خارج کرد.
2-5-3 روش تلقیح در نسوج بال
این روش برای تلقیح واکسن آبله بکار میرود ولی میتوان برای واکسن های آنسفالومیلیت، پاستورلوز نیز استفاده کرد. سوزن ها دارای دو تیغه میباشند که بر روی هر یک از تیغه ها یک شیار وجود دارد و باعث میشود که واکسن در دو نقطه تلقیح شود. سوزن مربوطه باید به اندازه کافی در محلول واکسن فرو رود تا شیارهای آن کاملا” از محلول پر شود.

به نظر میرسد تزریق تستوسترون تاثیر مستثیمی بر ایجاد رفتار تهاجمی و رقابتی در خروس ایفا مینماید. این رفتار تهاجمی در عوض میتواند باعث افزایش موقعیت برتر خروس در میان گله گردد. این تاثیر همچنین میتواند برای مرغهای تزریق شده با تستوسترون در گله نیز رخ دهد. تزریق تستوسترون در مرغ باعث افزایش رفتار تهاجمی و جنگندگی و رسیدن به موقعیت غالب و برتر در گله میگردد. همچنین میزان بالای غلظت تستوسترون در خون توام با افزایش این رفتار در مرغ میباشد.
2-6-2 تزریق تستوسترون در جوجه های گوشتیمطالعات انجام شده بر روی جوجه های گوشتی افزایش نرخ رشد و ذخیره چربی را به عنوان یک نتیجهاز القای استیل بسترول نشان داد. درآزمایشات گوناگون تستوسترون نشانداده شده کهاثر تحریک کننده برروی رشد داشته بااین حال، پاسخ به میزان رشد وابسته به سطح دوزتزریق آن میباشد .
2-6-3 تزریق تستوسترون در خوکمتیل تستوسترون، در سطح 20 میلیگرم در هر حیوان به طور روزانه نرخ رشد و بازده خوراک را بهبود نمیبخشد. لاشه خوک تغذیهشده با تستوسترونحاوی برشهای سنگینتر و چربی سبکترچربی پشت، شکم و غبغب در مقایسه با گروه کنترلی که آنتی بیوتیک دریافت نکرده بود داشت. چهاربرش از لین، 62.4 درصد از وزن لاشه خوکهای تغذیه شده با تستوسترون را نشان داد در حالی که این مقدار 58.8 درصد از وزن لاشه در مورد گروه شاهد نشان داده اند. به طور مشابه، سه برش چربیی 37.6 درصد از وزن برش لاشه های خوک با تستوسترون تغذیه شده و 41.2 درصد برای حیوانات بدون دریافت هورمون را نشان داد. تجزیه و تحلیل شیمیایی لاشه نشان داد که خوکهای دریافت کننده تستوسترون حدود 5 درصد چربی کمتر و 5 درصد لبن بیشتربه نسبت گروه شاهد داشتهاند.
نرخ افزایش وزن بدن ماده ها ظاهرا کمی توسط 15میلی گرم تستوسترون کاهش ،اما نرخافزایش در نرها تحت تاثیر قرار نگرفت. خوکها تغذیه شده با متیل تستوسترون تولید لاشه تا حدودی لاغرترازحیوانات تغذیهشده گروهشاهد همانطورکه دربرشهای اولیه لاشه مشهود بود داشته است. اسپرماتوژنز به طور قابل توجهی در گرازهای تغذیه شده با سطح بالای هورمون کاهش یافته بود. سطوح متیل تستوسترون تغذیه شده در خوک القای یک محرک رشد موثر نیست، هر چند آنها در تغییر فعالیت گناد موثر بودند.
2-6-4 تزریق تستوسترون در خرگوشعبدالحمید و همکاران (1994) آزمایشی را بر روی 36 خرگوش نر در دو گروه 18 تایی انجام دادند. در این آزمایش به یک گروه مقدار 0.5 میلیگرم تستوسترون به میزان دو بار در هفته تزریق گردید و از گروه دیگر به عنوان شاهد استفاده گردید. وزن زنده,افزایش وزن روزانه,وضریب تبدیل غذایی در گروهی که تستوسترون دریافت کردند به میزان ناچیزی بهبود یافت. میزان غلظت تستوسترون پلاسما قابل توجه نبود. غلظت و تحرک اسپرم افزایش و در عین حالاسپرمهای مرده و غیر طبیعی کاهش یافتند. با اینحال حجم انزال بطور نا محسوسی در دو گروه بطور ناچیزی متفاوت بودند. تاثیر فصل (تابستان) هم در میزان تحرک و حجم اسپرم معنی دار بودهاست.
2-6-5 تزریق تستوسترون در میش جانسون و همکاران (1956) در ازمایشی به گروهی از میشهای بالغ به میزان 50 میلیگرم تستوسترون بصورت زیر جلدی و دو بار در هفته به مدت هفت هفته تزریق نمودند که نتایجی حاصل گردید. جنس ماده رفتارهایی مشابه جنس نر از خود بروز میداد. اندازه قلب و غدد تیروئید میشها کاهش یافت. این تزریق باعث افزایش وزن جنس ماده و بهبود کیفیت لاشه نگردید. بعلاوه تستوسترون تغییری در وزن کبد کلیه تخمدانها و هیپوفیز ایجاد ننمود. همچنین بقایای تستوسترون در لاشه میشها در چهار روز پس از کشتار مشاهده نگردید.
2-6-6 تاثیر تستوسترون بر رشد جوجه خروسهادر آزمایشی هادسن و همکاران (1956) گروهی از میشها را با صد میلیگرم تستوسترون و بصورت هفتگی تزریق و پودر گوشت لاشه حاصل ازآنمیشها را درگروهیاز جوجه خروسها بکار بردند. رشد تاج برای جوجه خروسهای های تغذیه شده با میشهای تزریق شده با تستوسترون کمتر بود. رشد تاج برای جوجه های تغذیه شده با پودرگوشت میشهای تحت درمان برای 10 هفته کمی کمتر از جوجههایی بود که با گوشت میشهای تحت درمان برای 8 هفته تغذیه شدند. افزایش ارتفاع تاج جوجه های تغذیه شده با گوشت میشهای گروه کنترل به طور معنی داری بیشتراز گروه دیگر بود. ترنر 1948 نیز نشان داد که تجویز آندروژن به صورت خوراکی به جوجه باعث افزایش اندازه تاج بیش از گروه شاهد میگردد. درآزمایشی تستوسترون باعث افزایش نرخرشد حدود300 درصدی تاج و تستوسترون پروپیونات باعث افزایش نرخ رشد در حدود 200 درصد بیش از گروه شاهد گردید. تفاوت معنیداری در وزن بدن و افزایش طول تاج وجود ندارد، اما افزایش در ارتفاع تاج برای جوجه های تغذیه شده از گوشت میش های کنترل به طور معنی داری بیشتر بود.
2-6-7 تزریق تستوسترون در پرندگان آندروژن عمده در پرندگان تستوسترون است. تستوسترون از طریق تبدیل به دهیدرو تستوسترون باعث کاهش رشد در جوجهها شده در حالی که در بوقلمون باعث تحریک رشد گردید. آندروژن در ترکیب با استروژن باعث تشکیل استخوان مدولاری در زمان بلوغ جنسی میشود. تحقیقات اخیر از پروفایلهای پلاسمایی تستوسترون در پرندگان آزاد نشان میدهد که سطح تستوسترون در طول چرخه تولیدمثلی در گونه های نر همراه با چند ماده نسبت به گونه های همراه با فقط یک ماده بمدت طولانی تری در سطح بالا است. هنگامی که مشخصات هورمونی مردان چند زنه از طریق القای ایمپلنت های زیر جلدی تستوسترون به مردان گونههای تک همسری شبیه سازی شد، حفظ سطح پلاسمایی این آندروژن در سطوح بالا ، منجر به تناوب تجاوزهای قلمروی و رفتار معاشقهای بالا در نتیجه افزایش مشخص در اندازه قلمرو گردید.
همچنین شمار قابل توجهی ازنرهای ایمپلنت شده با تستوسترون , چند زنه شده و باعث جذب دو و گاهی سه ماده و استقرار آنان در قلمروهای بزرگ خود شدند. این دادهها قویا نشان میدهد که ماهیت سیستم های جفت گیری پرندگان تقریبا با الگوهای زمانی ترشح هورمون تنظیم شدهاست.
2-6-8 تستوسترون در انساندر انسان تستوسترون می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت را افزایش دهد تستوسترون تمایل به کاهش کلسترول خوب 1و افزایش کلسترول بد2افزایش رسوبات چربی در اطراف ارگانهای داخلی بدن و در قسمت بالای شکم افزایش فشار خون کاهش حساسیت بدن به

 

---

قیمت: 12000 تومان

 

Related posts: